El consumo interno de pollo se ubicó durante 2019 en 46,6 kilos por habitante, 2 kilos por encima del registro de 2018, en tanto que las exportaciones registraron un crecimiento de 31% en el mismo período y la producción avícola un aumento del 9%, para acompañar la tendencia de la demanda.


Así lo informó el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) al señalar que los países con mayor demanda en 2019 fueron China, Arabia Saudita, Emiratos Árabes, Sudáfrica, Chile, Rusia y Cuba, entre otras 60 naciones.


La entidad reseñó en su informe que el consumo interno se ubicó en 46,6 kilos por habitante al año, 2 kilos por encima de la marca registrada en 2018, en tanto que se estima que la cifra superará los 47 kilos este año.

(Fuente: Télam)